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白萝卜玉米排骨汤
白萝卜玉米排骨汤
主料:排骨,白萝卜,玉米适量
配料:姜片,盐,鸡精

类型:『 煲类 』

时间:2018-07-10 16:53:05

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:白萝卜玉米排骨汤,白萝卜玉米排骨汤的做法
排骨汤食谱大全
白萝卜玉米排骨汤介绍

夏天玉米真是好东西,夏天煲汤时候是不是来一根不但汤品味道清甜,而且有养生美容抗癌减肥防三高的功效,老少都合适,今天在家煮一道白萝卜玉米排骨汤,先把排骨冷水下锅。焯一下水,然后把排骨和玉米一起下锅煮,30分钟后加入白萝卜在煮10分钟调味即可。

夏天玉米真是好东西,夏天煲汤时候是不是来一根不但汤品味道清甜,而且有养生美容抗癌减肥防三高的功效,老少都合适,今天在家煮一道白萝卜玉米排骨汤,先把排骨冷水下锅。焯一下水,然后把排骨和玉米一起下锅煮,30分钟后加入白萝卜在煮10分钟调味即可。

白萝卜玉米排骨汤的做法:

1、将排骨放入冷水锅中焯烫,这样煮出不汤汁不油腻。

2、白萝卜去皮切大块,玉米切薄片

3、除白萝卜外,其他材料都放入砂锅内,加入少许的姜片

4、然后一次性的加足水,烧开转中小火煲30分钟左右左右

5、接着将白萝卜再放入,继续煲上10分钟左右至萝卜熟透入味了

6、最后才放盐和鸡精调味,出锅之前可以根据口味放点芹菜末什么的,特解腻特好喝。

成品图:

食材功效:

白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。

而玉米是减肥的代用品之一。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。另外吃玉米可以刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

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