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虾壳自制虾油
虾壳自制虾油
主料:虾壳10g
配料:沙拉油3大匙

类型:『 饮品 』

时间:2019-01-08 22:43:53

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:虾油怎么做,虾壳自制虾油
虾食谱大全
虾壳自制虾油介绍

虾子味道鲜美可以做成各种美食,但是剩下的虾壳直接丢掉太可惜了,可以用来做成虾高汤,也可以做成香味满满的虾油,聚餐网现在就教大家如何在家用剩下的虾壳自制虾油。

虾子味道鲜美可以做成各种美食,但是剩下的虾壳直接丢掉太可惜了,可以用来做成虾高汤,也可以做成香味满满的虾油,聚餐网现在就教大家如何在家用剩下的虾壳自制虾油。

虾壳自制虾油的做法:

1、首先我们收集虾壳,把收集到的虾壳清洗干净。


2、在锅中放油,倒入洗干净的虾壳,小火干煎至水份挥发。


3、等水份挥发后,加入沙拉油继续小火煎15~20分钟。


4、最后丢弃剩余的虾壳,将油取出即可。美味且充满香味的虾油就完成了!


成品图:


自制虾油的技巧:

1、10g的虾壳对上3大匙的沙拉油就能做出香味满满的虾油喔!

2、如果因为怕油喷出而盖上盖子,就为因为盖子上的水气滴落反而更加喷溅,建议不要盖上盖子比较好喔。

做好的虾油用来做炒饭、炒菜吃味道特别香,而且这款自制的虾油制作流程也相当简单,就是虾壳收集可能费点事,但下次如果有多余的虾壳,大家别就此丢弃了,试试这款虾油是不错的选择。

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