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辣味噌凉拌秋葵
辣味噌凉拌秋葵
主料:秋葵适量、辣味噌酱2大匙
配料:白醋、酱油、黄芥末酱、砂糖各1茶匙

类型:『 热菜 』

时间:2018-11-14 22:06:46

难度:新手尝试

归属:日本 总数:0

标签:辣味噌凉拌秋葵,辣味噌凉拌秋葵的做法
秋葵食谱大全
辣味噌凉拌秋葵介绍

黏黏滑滑的秋葵凉拌吃比较不错,配上辣味噌酱口感更加美味,如果你喜欢吃末的话,混合黄芥末的味噌,吃起来具有微微的辛辣味,就连小孩子也能接受。

黏黏滑滑的秋葵凉拌吃比较不错,配上辣味噌酱口感更加美味,如果你喜欢吃末的话,混合黄芥末的味噌,吃起来具有微微的辛辣味,就连小孩子也能接受。

辣味噌凉拌秋葵的做法:

1、先将辣味噌酱混合备用。

2、将秋葵用盐巴搓揉,将秋葵上的细毛大略去除后,将盐巴冲洗干净。

3、起一锅热盐水,川烫30秒。

4、烫好的秋葵沥掉热水,并用冷水冲凉。

5、用餐巾纸吸干水份后,切三等份。

6、最后与辣味噌拌一拌就完成了。

成品图:

制作技巧:味噌会依不同厂牌而咸度有所不同,在混合时务必试一下味道,调整醋、砂糖的比例喔。如果你吃得比较清淡,不喜欢那么咸,可以将酱油的比例降低。

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