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自制咖啡奶茶
自制咖啡奶茶
主料:红茶茶包2个,速溶咖啡2袋,牛奶250ml
配料:方糖1块,三花淡奶100ml,开水200ml

类型:『 饮品 』

时间:2018-09-02 23:44:21

难度:新手尝试

归属:西餐 总数:0

标签:自制咖啡奶茶
咖啡食谱大全
自制咖啡奶茶介绍

外面买的咖啡奶茶总觉得里头的添加剂味是越来越浓了,不如自己在家做适合自己口味的咖啡奶茶,像原味比较纯正,喜欢味道浓郁的,加大淡奶的用量即可,简单不能在简单了,夏天放入冰箱冰一下在喝口感更美味。

外面买的咖啡奶茶总觉得里头的添加剂味是越来越浓了,不如自己在家做适合自己口味的咖啡奶茶,像原味比较纯正,喜欢味道浓郁的,加大淡奶的用量即可,简单不能在简单了,夏天放入冰箱冰一下在喝口感更美味。

咖啡奶茶的做法:

1.牛奶倒进小奶锅里,点火烧开。

2.放入红茶茶包,拎起茶包上下晃动,让茶汁充分演进牛奶里,然后拎出茶包,加入方糖拌匀。

3.速溶咖啡打开,加开水泡好。

4.把泡好的咖啡用筛网过滤,装进大些的容器里。

5.煮好的牛奶茶也用筛网过滤混入咖啡中,加三花淡奶拌匀。

6.再混合过筛即可。

成品图:

咖啡奶茶制作技巧:

1.喜欢味道浓郁的,可以加大淡奶的用量。不够甜的话可以加方糖或蜂蜜。

2.牛奶煮过后会有奶皮,步骤5过筛的步骤切不可少。多次过筛会让奶茶口感更顺滑。

3.因为有咖啡的加入,这款奶茶有提神的功效,下午茶时间喝特别好。

4.冷藏后饮用口感更好。

咖啡奶茶,入口丝滑先有茶香挂舌尖,然后是咖啡微苦的香醇滑过舌根,这两种各有特色的风味被牛奶从中调和,就像酷酷的男生和傲娇的女生之间有了丝丝红线一样,碰撞出互相渗透互相缠绕的那样一种无比美妙却无法言表的情愫!

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