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印度烤去骨鸡腿
印度烤去骨鸡腿
主料:去骨鸡腿300g、咖喱粉1大匙
配料:原味优格100g、番茄酱2大匙、蜂蜜1大匙、黑胡椒粉适量、姜末、蒜末各1茶匙、奶油2茶匙

类型:『 热菜 』

时间:2019-01-14 23:21:05

难度:初级入门

归属:粤菜 总数:0

标签:印度烤去骨鸡腿,印度咖喱烤鸡腿
鸡腿食谱大全
印度烤去骨鸡腿介绍

印度烤去骨鸡腿做法简单只需要将鸡腿肉与咖喱及优格一同浸渍,就能做出让人停不了口的美味印度烤鸡喔!由于咖喱粉中含有丰富的香料,即使没有另外加上别的香料,味道也足够美味!

欢印度咖喱味道总让人流连忘返,印度料理中时常出现的印度烤鸡,其实不但做法不难,材料取得也很容易,还有一道印度正宗口味「印度烤鸡」相当受人喜爱,如果你想吃吃看正宗的印度风味烤鸡,请务必试试这道食谱。

做法简单只需要将鸡腿肉与咖喱及优格一同浸渍,就能做出让人停不了口的美味印度烤鸡喔!由于咖喱粉中含有丰富的香料,即使没有另外加上别的香料,味道也足够美味!

印度烤去骨鸡腿做法:

1、将鸡肉用叉子插出数个洞,以便腌渍入味。


2、将所有材料(奶油除外)放进袋子中,揉一揉按摩一下放置30分钟浸渍。


3、接着起一个平底锅倒入油,放入鸡肉皮朝下。


4、盖上盖子,小火~中火蒸煎熟。一面煎出颜色后,翻面煎熟另一面。


5、两面都煎熟后,取下盖子放入奶油,拌一下,即可起锅。


6、充满异国风味的烤鸡,美味的程度绝对超乎你的想像喔!


成品图:

鸡肉用叉子搓出几个洞,可以更容易入味喔!如果没有咖喱粉的话,将咖喱块切碎也OK。只要是鸡肉,无论哪个部位都可以做成印度烤鸡,一样美味。原味优格是这道食谱的灵魂,没吃过的话,推荐你试试!

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