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自制芒果椰汁黑糯米甜甜
自制芒果椰汁黑糯米甜甜
主料:白糯米100克,黑糯米100克,紫糯米100克
配料:冰糖100克,芒果1个,无添加剂椰浆250ML,炼乳3大匙

类型:『 饮品 』

时间:2018-08-24 12:25:36

难度:新手尝试

归属:粤菜 总数:0

标签:芒果椰汁黑糯米甜甜,芒果椰汁黑糯米甜甜的做法
芒果食谱大全
自制芒果椰汁黑糯米甜甜介绍

广式甜品店里的夏季经典甜品芒果椰汁黑糯米甜甜非常受欢迎,聚餐网教你自己在家做这款经典甜品,这次做特意选择三种糯米来制作, 味道棒棒的, 孩子们也喜欢吃,真材实料,夏天吃凉的,冬天吃热的,所以是一年四季都可以吃的养生甜品。

广式甜品店里的夏季经典甜品芒果椰汁黑糯米甜甜非常受欢迎,聚餐网教你自己在家做这款经典甜品,这次做特意选择三种糯米来制作, 味道棒棒的, 孩子们也喜欢吃,真材实料,夏天吃凉的,冬天吃热的,所以是一年四季都可以吃的养生甜品。

芒果椰汁黑糯米甜甜的做法:

1、三种米清洗干净,用清水浸泡一晚上,夏天天气热切记要放在冰箱里冷藏。

2、浸泡好的糯米,加入2-3倍的水,放入冰糖,大火煮开,转小火盖上盖子焖煮20-30分钟

3、中间可以搅拌一下

4、煮好的糯米软糯q弹,放凉备用

5、放凉的黑糯米盛入碗中

6、根据个人口味加入炼乳

7、倒入芒果泥

8、加入椰浆,就可以享用美味甜点了。

成品图:

芒果椰汁黑糯米甜甜制作技巧:

1、糯米选择一种黑糯米也可以,但是三种米混合口感更好,营养更丰富。

2、糯米如果不提前浸泡,可以用电饭锅蒸,水比平时蒸米饭要多一些,这样口感才好。

3、夏天可以把糯米放凉再吃,保存的时候一定要放在密封盒里。

4、水果可以选择芒果,火龙果,奇异果,草莓都可以。

5、甜度根据自己的喜欢适当增减。

6、吃的时候可以搭配炼乳,味道更好。

黑糯米的功效:

黑糯米被誉为“黑珍珠”,其营养价值很高,有“滋阴补肾,健脾暖胃,明目活血”。煮至软绵的黑糯米和醇厚的椰浆融合在一起,拌着品尝甜而不腻,口感香滑,正适合keepfit爱美的女性

这道味道很棒的甜品推荐给大家,尤其夏天吃,特别舒服,水果也可以根据自己的喜欢更改,椰汁不喜欢也可以换做牛奶,总是可以随意所欲的吃自己喜欢的甜点。

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