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蒜香豆芽菜
蒜香豆芽菜
主料:蒜头适量、豆芽菜一包、韭菜少许
配料:盐巴少许、水一杯、胡椒粉适量

类型:『 热菜 』

时间:2018-05-29

难度:新手尝试

归属:湘菜 总数:0

标签:蒜香豆芽菜,蒜香豆芽菜的做法
豆芽食谱大全
蒜香豆芽菜介绍

一锅到底完成的简单澳门葡京在线娱乐官网小菜蒜香豆芽菜清爽又美味,豆芽菜以辛香料爆香后才好吃,所以今天制作时特意加一些韭菜在里面,不但让菜色漂亮口感也更美味。

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蒜香豆芽菜的做法:

1、蒜头拍末备用豆芽菜韭菜洗净备用。

2、热油锅中火,洒入少盐再将蒜末放入。

3、随即放入韭菜下锅爆香。

4、并加入豆芽菜拌炒。

5、倒入米杯大小的水一杯,拌炒后再洒上黑胡椒粉调味。

6、等待锅内水滚后再闷一下,就可以起锅啰。

成品图:

蒜香豆芽菜制作技巧:

1、青菜料理,可以再辛香料爆香时,先将盐巴或调味粉先加入锅内再下锅炒青菜调味会更均匀喔。

2、若有黑胡椒酱也可以直接取代胡椒粉喔,味道就会跟铁板烧的豆芽菜一模一样啰。

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