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阿胶玫瑰枣
阿胶玫瑰枣
主料:阿胶50克、和田枣、核桃、干玫瑰花瓣
配料:黄酒50克、冰糖50克

类型:『 小吃 』

时间:2018-05-24

难度:

归属:湘菜 总数:0

标签:阿胶玫瑰枣,阿胶玫瑰枣怎么做
枣食谱大全
阿胶玫瑰枣介绍

今天这款阿胶玫瑰枣是用晒干的玫瑰花瓣制作而成的,外表粉红鲜嫩非常漂亮,这款小零食制作很简单,就是在枣夹核桃的外面蘸上薄薄一层阿胶膏,然后裹上一层打碎的玫瑰花瓣,一口下去,颊齿留香。

今天这款阿胶玫瑰枣是用晒干的玫瑰花瓣制作而成的,外表粉红鲜嫩非常漂亮,这款小零食制作很简单,就是在枣夹核桃的外面蘸上薄薄一层阿胶膏,然后裹上一层打碎的玫瑰花瓣,一口下去,颊齿留香。

材料:(大约制作10个左右)

阿胶50克 黄酒50克 冰糖50克 和田枣 核桃 干玫瑰花瓣

阿胶玫瑰枣的做法:

1、阿胶敲碎,倒入黄酒浸泡2-3天。

2、将枣洗净,控干水分。

3、将枣纵剖开,去核。

4、将核桃塞入枣中。

5、将干玫瑰花瓣用料理机粉碎成碎片。

6、将浸泡好的阿胶放入蒸锅隔水加热至融化,加入粉碎的冰糖熬至冰糖融化。

7、将夹好核桃的枣在阿胶浆中滚一圈,沾上一层薄薄的阿胶浆。

8、将沾上阿胶浆的枣放入玫瑰花瓣中,均匀地裹上一层玫瑰花瓣。

成品图:

阿胶玫瑰枣的功效

1、纯手工玫瑰味胶糕,其中玫瑰花瓣理气解郁,和血散瘀。治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾,乳痈,肿毒。

2、可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,最适合因内分泌紊乱而肥胖人群,调气血,调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效,长时间服用可去除皮肤的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。

3、肝郁气滞型的减肥,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品,长期食用还可改善睡眠。

每个初夏新一年的玫瑰季开始了,花枝上大朵大朵的食用玫瑰在夏初的微风中散发着甜香,沁人心脾。每到这个时候,爱美食的小伙伴总是想尽办法留住这份芬芳,做玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰花茶……我更喜欢用晒干的玫瑰花瓣制作一款小零食——阿胶玫瑰枣,大家可以一起来试做一下,非常容易上手。

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