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自制mojito鸡尾酒(无酒精和有酒精随意切换)
自制mojito鸡尾酒(无酒精和有酒精随意切换)
主料:柠檬3/4颗、气泡水(苏打水)适量、薄荷叶适量
配料:细砂糖2-3大匙、伏特加(含酒版)适量、冰块适量

类型:『 饮品 』

时间:2018-10-28 21:32:23

难度:新手尝试

归属:西餐 总数:0

标签:mojito,
鸡尾酒食谱大全
自制mojito鸡尾酒(无酒精和有酒精随意切换)介绍

Mojito是一款以柠檬、薄荷为基底的调配的鸡尾酒,搭配大量的碎冰,入口极为沁凉。Mojito制作比较随意可以做有酒精版的适合party是饮用,将酒的部分去除,用更多的气泡水或喜欢的茶饮做替换,也多了种清新的味道适合大众人群享用。不同的需求可做不同的尝试哦!

Mojito是一款以柠檬、薄荷为基底的调配的鸡尾酒,搭配大量的碎冰,入口极为沁凉。Mojito制作比较随意可以做有酒精版的适合party是饮用,将酒的部分去除,用更多的气泡水或喜欢的茶饮做替换,也多了种清新的味道适合大众人群享用。不同的需求可做不同的尝试哦!

自制mojito的做法:

1、将柠檬切块放入杯中,接着摘下几片薄荷叶一同放入。


2、用杆面棍或汤匙等柱状物挤压柠檬与薄荷,让柠檬汁流出、薄荷香散出。


3、接着倒入细砂糖(浓缩的糖浆也行)随个人喜好调整糖量。


4、放入大量的碎冰(将冰块压碎)建议倒入的量约杯身的3/4。最后无酒精版本的,将气泡水加满即完成;含酒精版本的,先倒入伏特加一半,最后用气泡水填满。


5、顶部可以再装饰一些柠檬片与薄荷叶。


6、含酒精版本的,酒与气泡水的比例可以自行调整,白莱姆酒是为人熟知的基底,但伏特加更好取得,可以用自己喜欢的做替换。


7、无酒精版本的,除了气泡水的部分,可以用冰红茶、抹茶等茶类做特调,在味觉与颜色上做变化。

成品图:

自制mojito的技巧:

步骤四:碎冰与液体接触面更大,可以让饮品色层更加明显而达渐层效果,冰块不敲碎也是可以的,在视觉上比较一般

请勿饮酒

无酒精版本特调,适合各个年龄层

含酒版的适合当party的小饮品,浅尝沁凉

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