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鸡胸肉炒茭白笋丝
鸡胸肉炒茭白笋丝
主料:鸡胸肉约100克、茭白笋(中)约5支、红萝卜适量、蒜瓣1-2瓣、葱段(含葱白)约6-8段、盐适量
配料:腌鸡胸肉材料:木薯粉(淀粉)1小匙、水1大匙、米酒1小匙、白胡椒粉适量

类型:『 热菜 』

时间:2018-05-03

难度:

归属: 总数:0

标签:鸡胸肉炒茭白笋丝,鸡胸肉炒茭白笋丝的做法
鸡胸食谱大全
鸡胸肉炒茭白笋丝介绍

软嫩鸡胸肉配上新出的茭白笋一起炒,然后再加上营养的红萝卜丝,不到10分钟就可以快速上桌的美味,今天这款鸡胸肉炒茭白笋丝即漂亮双下饭,而且在吃不长胖哟。

软嫩鸡胸肉配上新出的茭白笋一起炒,然后再加上营养的红萝卜丝,不到10分钟就可以快速上桌的美味,今天这款鸡胸肉炒茭白笋丝即漂亮双下饭,而且在吃不长胖哟。

鸡胸肉炒茭白笋丝的做法:

1、鸡胸肉软嫩袐诀:腌肉材料混合均匀后,倒入切细条的鸡胸肉中用手抓匀,并冷藏腌30分钟。

2、茭白笋切细条;红萝卜(适量就好)切细丝;葱切段;蒜瓣拍裂备用。红萝卜去腥味秘诀:红萝卜丝可先放入煮沸的滚水中(水中加入点盐),烫1分钟后捞起备用。

3、适量油微热锅后,先下蒜瓣、葱白,小火煸香。

4、加入腌好的鸡胸肉拌炒一下。(约5分熟即可)。

5、加入茭白笋拌炒,并加入少许热水,加盖闷上1-2分钟至软。

6、加入红萝卜丝拌炒一下,确定鸡肉熟后,加入适量盐调味,起锅前放入葱绿段拌匀即可熄火,准备盛装享用。

成品图:

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