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木耳炒莴苣
木耳炒莴苣
主料:莴苣1根、木耳1小把
配料:蒜3瓣、红椒2个、油盐适量

类型:『 热菜 』

时间:2018-04-01 21:56:08

难度:新手尝试

归属:浙菜 总数:1

标签:木耳炒莴苣,木耳炒莴苣的做法
莴苣食谱大全
木耳炒莴苣介绍

木耳炒莴苣这道澳门葡京在线娱乐官网菜做起来很简单,先将木耳泡软后再焯水备用,莴苣切成菱形块,就可以下锅翻炒了,搭配上些蒜粒和红椒,不仅增加的口感,色泽上也更为突出。清淡爽口的澳门葡京在线娱乐官网快炒菜,养生又美味,让餐桌上多增加一份春天的绿色。

莴苣是春天最厉害的减肥菜,不但热量超低,还有排毒养颜补钙的作用,女人吃了小脸红润动人,是春天养生的首选。今天把木耳和莴苣一起炒的吃口感清淡又营养。

木耳炒莴苣这道澳门葡京在线娱乐官网菜做起来很简单,先将木耳泡软后再焯水备用,莴苣切成菱形块,就可以下锅翻炒了,搭配上些蒜粒和红椒,不仅增加的口感,色泽上也更为突出。清淡爽口的澳门葡京在线娱乐官网快炒菜,养生又美味,让餐桌上多增加一份春天的绿色。

木耳炒莴苣的做法:

1.准备好原材料莴苣去皮切片,干木耳提前泡发。

2.烧锅水,加入点盐,将黑木耳放入里面焯一下水,焯好后捞出备用;

3热锅凉油,放入红椒和蒜片爆香;

4.放入莴苣片进去翻炒;

5.放入焯过的黑木耳进去翻炒;

6.翻炒几下后加入适量的盐调味;盛入盘中即可享用。

成品图:

木耳炒莴苣制作技巧:

1.黑木耳放入锅中焯水,预处理熟;

2.先将红椒和蒜片锅中爆香;

3.放入莴苣片翻炒,再放入黑木耳进去翻炒,最后加入点盐调味。

莴苣和木耳能一起吃吗?

答:莴苣和木耳可以同食,还具有可降低血压的作用。

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